Você tem síndrome do intestino irritável e já ouviu falar que a dieta cetogênica pode ajudar? Convido você a continuar lendo este artigo.
Planos de refeições da SOSCuisine para uma solução para o IBS
No caso de um intestino irritável, a dieta mais frequentemente recomendada é a dieta baixa em FODMAP *. Essa sigla inclui as famílias de carboidratos fermentáveis que são parcialmente responsáveis pelos sintomas em pessoas que sofrem da síndrome do intestino irritável (SII). Há uma grande quantidade de evidências científicas para apoiar a eficácia dessa dieta, que permite às pessoas com SII identificar grupos alimentares problemáticos e, assim, gerenciar melhor seus sintomas.
A dieta cetogênica poderia ajudar a reduzir os sintomas da SII?
Ao adotar uma dieta ceto-rica em carboidratos, eliminamos produtos de grãos, legumes, a maioria das frutas e muitos vegetais. Como resultado, a carga total de carboidratos fermentáveis consumidos é reduzida.
Dessa forma, a exclusão de certas famílias do FODMAP permitiria reduzir temporariamente os vários problemas intestinais encontrados em pessoas com SII, como gases, inchaço, dor abdominal e diarréia ou constipação.
No entanto, a dieta ceto não elimina todas as famílias do FODMAP. Com efeito, existem frutanos com alho e cebola, sorbitol com abacate, manitol com couve-flor, galacto-oligossacarídeos com certas nozes e sementes e lactose com creme, iogurte grego e queijos. Dada a falta de variedade nessa dieta, os mesmos vegetais e laticínios se repetirão ao longo da semana. Portanto, se você tiver dificuldade em tolerar uma família FODMAP, a frequência de consumo desses alimentos pode ter um impacto negativo em seus sintomas.
Além disso, como a dieta cetônica é rica em gordura, ela pode exacerbar os sintomas da SII porque:
Comer uma grande quantidade de gordura retarda o esvaziamento gástrico, criando dor abdominal, retenção de gases e distensão abdominal.
Este tipo de dieta acelera o reflexo gastrocólico, resultando no desejo de evacuar logo após comer. Isso está longe de ser desejável se você tiver IBS com diarréia predominante.
Com uma dieta rica em gorduras e pobre em carboidratos, é difícil alcançar as recomendações diárias de fibras que variam de 25 a 35 gramas por dia, dependendo do sexo. Essa falta de fibra pode piorar sua constipação, o que não é desejável, especialmente se você tiver IBS com constipação predominante.
Além desses efeitos que podem agravar um intestino irritável, uma dieta cetológica também pode causar deficiências nutricionais, particularmente no grupo B de vitaminas, beta-caroteno, vitamina C e cálcio. E, dependendo de como você segue a dieta, você pode consumir muita gordura saturada.
* Os FODMAPs são carboidratos fermentáveis que são parcialmente responsáveis por causar sintomas em pessoas com síndrome do intestino irritável (SII). Para mais informações, leia este artigo .
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